Arquivo de artigos :: Bakers-in-UK

Ingredientes

02-04-2018 14:02

Na pagina "Fotos" encontramos alguns dos ingredientes para a confeccao de um bolo, nesta pagina estao ingredientes portugueses e seus correspondentes em Inglaterra e so procurar a marca e ai esta.

Alguns dos utensilios que um pasteleiro precisa para a elaboracao dos seus trabalhos estao na rubrica "Utensilios de Pastelaria" que embora falte muitos deles porque nao tem fim, mostramos alguns dos mais basicos para a elaboracao de um bolo.

Historia dos Pasteis de Belem

01-04-2018 16:11

A história do Pastel de Belém Com quase 200 anos, a história do Pastel de Belém ainda se baseia bastante em contos e lendas. Acredita-se que o doce, uma marca registrada e autêntica de Portugal, surgiu no início do século XIX, tendo sido criada pelos monges do Mosteiro dos Jerônimos,...

BICOS E SACO DE CONFEITAR

01-04-2018 10:41

Sao de exrema importancia para a decoracao de bolos. Fazer arte com os bicos de confeiteiro e ter a capacidade de mudar de um estado para o outro um bolo. Existem muitos bicos de confeitar numerados ou nao mas cada um faz a sua funcao. Para trabalhar com os bicos tambem tem ciencia mas nada...

Queques

01-04-2018 09:59

Esses pequenos bolos que temos em Portugal e que se parecem com pequenos muffins mas que na realidade nao sao pela sua textura e sabor mas tambem pela forma exterior bem picotada e nao lisa como os muffins. Quem nunca comeu um queque sugiro que o faca para que nao perca o sabor que esses bolos da...

De volta ao sistema

01-04-2018 09:38

Depois de tanto tempo desligado da pagina, voltamos com novas receitas e fotos da pastelaria portuguesa. De facto o tempo nao tem sido pouco para actualizar o site mas podem contar com mais uma temporada de bolos e doces que farei para depois compartilhar com voces.

Sonhos

21-06-2015 18:23

O Natal ainda vem longe e os Sonhos sao de facto uns fritos que nessa altura se consome muito. Ele ha sonhos simples, de cenoura de abobora e sei la do que mais, basta inventar e o sonho nasce. Por isso e a prepara-mo-nos para o Natal e escolher a receita certa comecamos a faze-los. Foi engracado,...

Bicos de Confeitar

15-06-2015 08:37

Os Bicos de Confeitar, sao de extrema importancia para a decoracao de um bolo. Existem varios bicos que dao uma oportunidade excelente de fazer varios efeites no bolo para que este tenha um aspecto agradavel ao olhar. A utilizacao dos bicos de confeitar requer experiencia e mao firme. E tambem de...

O Nosso Pao

03-06-2015 13:24

Bom, para comecar uma nova etapa, decidimos nos lancar para a padaria, assim fizemos pela primeira vez esta pao. E um pao caseiro e que nao leva fermento, leveda simplesmente por si so, claro que tem o segredo dos padeiros, mas esse fica na cozinha. Como podem avaliar pelo aspecto este pao fica...

Pao Caseiro

03-06-2015 13:03

O nosso pao caseiro